ร้านมะกัน ไข่กระทะ อ.เมือง จ.เลย
ชวนชิมริมทางวันนี้เราจะพาทุกท่านไปไกลถึงจังหวัดเลย จังหวัดที่มีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจมากมาย แต่ว่าเราจะยังไม่พาท่านไปเที่ยวไหนไกล ขอปักหลักกันที่อำเภอเมืองก่อน กับอาหารเช้ายอดนิยม “ไข่กระทะ” ทีมงานท่องเที่ยวดอทคอม (www.Thongteaw.com) ของเราได้แวะไปที่ร้านที่มีชื่อเสียงในด้านการทำไข่กระทะได้อร่อย และมีชื่อเสียงมาช้านาน เปิดขายมาหลายสิบปีแล้ว เช้าวันที่ทีมงานของเราไปร้านกำลังจะยุ่งเหยิงเพราะมีรถจากโครงการฯ กำลังจอดและเจ้าหน้าที่ต่าง ๆ ก็ทยอยกันมาเข้าร้าน เราเลยรีบชิงสั่งก่อน เพราะถ้าสั่งทีหลังเช้านี้อาจจะไม่ได้กินเป็นแน่ แต่ด้วยจำนวนคนที่มากอย่างนี้ก็เป็นการการันตีได้ถึงความอร่อย
|
|
ทำกันสด ๆ หน้าร้านให้รู้ว่าใหม่จริง ๆ |
เมนูที่ทีมงานเราสั่งไปคือ ชุดขนมปังไข่กระทะ และข้าวเปล่าต้มเลือดหมู เริ่มจากชุดขนมปังไข่กระทะก่อน ขนมปังในชุดนี้จะมีลักษณะที่คล้ายกับขนมปังฮ๊อตดอก ผ่าตรงกลางแล้วใส่ไส้หมูสับแบบที่ใช้โรยไข่กระทะลงไป กัดคำแรกก็ต้องประหลาดใจเพราะเนื่องจากตอนจับขนมปังกรอบมาก แต่กัดแล้วนุ่มใน รับประทานกับไส้ตอนที่ยังร้อน ๆ อร่อยสุด ๆ ส่วนไข่กระทะนั้นพี่เจ้าของร้านจะมีกระทะใบจิ๋วจำนวนมาก กับเตาแก๊สหลายหัว เริ่มโดยการใส่น้ำมันเล็กน้อย ตอกไข่ใส่กระทะ 2 ฟอง แป๊บเดียวเจ้าไข่ก็จะสุก ถูกนำมาโรยหน้าด้วยหมูสับ กุนเชียง หมูยอ ต้นหอม แล้วก็พร้อมเสริฟความอร่อยถึงโต๊ะทันทีที่ยังร้อน ๆ อยู่ จะใส่ซอสมะเืขือเทศ ซอสพริก หรือซอสถั่วเหลือง ช่วยชูรสก็แล้วแต่ตามใจชอบ
ถัดมาพวกเราก็หันมาจัดการกับต้มเลือดหมู ที่ใส่ทั้งเลือดและเครื่องในหมูต้มจนน้ำซุปหวานอร่อยราดบนข้าวสวยอร่อยอย่าบอกใคร และราคาก็ไม่แพงเพียงชุดละ 35 บาทเท่านั้น
|
|
ไข่กระทะ ขนมปัง และต้มเลือกหมู ที่รับประทานแล้วอร่อยทุกอย่าง |
การเดินทาง : จากวงเวียนหอนาฬิกาเลี้ยวเข้าถนนสถลเชียงคานผ่านโรงหนังอัมรินทร์แล้วให้เลี้ยวขวาเข้าซอยหักขวาอีกเล็กน้อยจะเห็นร้านมะกันอยู่ด้านซ้ายมือ
คะแนนความพึงพอใจ (หัวข้อละ 10 คะแนน)
ความสะอาด 7.5
รสชาติ 8.7
บรรยากาศ 6.5
ราคาและความคุ้มค่า 7.8
การบริการ 7.5
|
หมายเหตุ
1.การให้ความเห็นและคะแนนเป็นไปตามประสบการณ์ส่วนบุคคลของทีมงานเท่านั้น
บุคคลอื่นอาจมีความคิดเห็นแตกต่างจากนี้ได้
2.คะแนนในหัวข้อราคาและความคุ้มค่า อ้างอิงจากรสชาติ ปริมาณอาหารและความสะอาดเป็นสำคัญ
|
|
